¡Es una receta tradicional italiana, fácil de preparar y llena de sabor que le encantará!
Cocinar para mamá es más que solo hacer comida; es un acto de cariño que se convierte en recuerdos inolvidables.
Es una forma de decirle «gracias» por todo, y este plato es el regalo personal y significativo que estás buscando.
La magia de la salsa napolitana casera
La base de esta delicia es la Passata Frescarini™ , que junto a unos pocos ingredientes, se transforma en una salsa napolitana casera que te hará sentir en la misma Italia. La chef Juliana Rojas nos comparte la receta, ¡toma nota!:
Ingredientes:
- 490 g de Passata Frescarini™
- 1 cebolla grande
- ½ cabeza de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de Frescarini™
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 ½ cucharadita de especias italianas
- 1 paquete de raviolis de cuatro quesos Frescarini™
Preparación:
- Pica finamente la cebolla y el ajo. Sofríelos en una olla con el aceite de oliva virgen extra hasta que estén transparentes y desprendan un aroma delicioso.
- Incorpora la Passata Frescarini™, la sal, el bicarbonato de sodio y las especias italianas. Cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos para que todos los sabores se integren.
- Mientras la salsa se cocina a fuego suave, prepare los raviolis de cuatro quesos siguiendo las instrucciones del empaque hasta que estén al dente.
- Sirve los raviolis calientes y cúbrelos generosamente con la salsa napolitana que preparaste. ¡Listo para disfrutar!
Este plato es una combinación perfecta entre la practicidad de la Passata Frescarini™ y el toque casero de una salsa llena de sabor. Una opción deliciosa y afectuosa para celebrar a mamá en su día.
