Si eres de los que cree que las celebraciones de fin de año deben empezar con algo dulce y exquisito, Eric Martin de Mémé mostró en una gran mesa todo lo que servirá esta temporada de finde año incluyendo el roscón de reyes.
Mémé by Eric Martin, esa tienda conocida por sus croissants, menú y su pastelería de influencia francesa y catalana que tanto tiene por conocer, ya está más que listo para la temporada navideña.
Este año, la pastelería se consolida como la estrella de la Navidad, ofreciendo una selección de productos artesanales que no solo honran la tradición, sino que le añaden ese toques propios para darle un sentido únbico a nuestras celebraciones en estas fechas.
Los héroes de la mesa: Panettone de masa madre y el audaz «Croan»
El corazón de la Navidad venezolana late al ritmo de dos panes inconfundibles, y en Mémé, los tratan con una devoción especial.
Panettone: El orgullo personal de Eric Martin
Para Eric Martin, el Panettone es un verdadero orgullo. Este clásico italiano se elabora siguiendo los procesos originales, utilizando la técnica milanesa y, lo más importante, ¡con masa madre!.Esto le da una textura, sabor y aroma inigualables.
Puedes encontrarlo en tres versiones exquisitas:
- El tradicional de frutas confitadas.
- El irresistible de chispas de chocolate.
- El delicioso Chocottone, con una masa de chocolate intensa.
El Pan de Jamón con Toque Francés
Cuando hablamos de Pan de Jamón, Mémé ofrece dos tentadoras opciones. Además de la presentación tradicional (perfecta para los puristas), han creado algo realmente ingenioso: el “Croan” de jamón.
Sí, como lo lees. Es una versión única elaborada con masa de croissant, que le añade una textura hojaldrada, suave y un sabor excepcional que tienes que probar.
La pastelería gala se viste de navidad
Pero la celebración no se queda solo en el pan. La pastelería francesa también se moderniza para la temporada.
El famoso Tronco de Navidad, o bûche de Noël en francés, está disponible en dos presentaciones que mantienen esa textura y sabor originales, pero con un look moderno y elegante. Son el broche de oro ideal para una cena especial o una merienda con estilo.
Y lo interesante es que, por primera vez, Mémé nos seduce con su Rosca de Navidad: una deliciosa combinación de bizcocho y mousse de dos chocolates, que captura toda la esencia de los sabores festivos de fin de año.
El toque mágico para la noche de reyes
La fiesta no termina el 31 de diciembre. Para cerrar las festividades con elegancia, Mémé trae la magia, fusionando la tradición española con la delicadeza francesa:
- Rosca de Reyes a tu Medida: La rosca tradicional ofrece una base perfecta. Puedes elegir tu relleno ideal entre nata, crema pastelera, Nutella, o una combinación de las tres, creando una experiencia totalmente personalizada.
- La Elegancia Francesa: Para un toque diferente, tienes la delicada Galette des Rois. Esta es una torta de hojaldre rellena con el suave y aromático frangipane de almendras y, siguiendo la costumbre francesa, ¡incluye una sorpresa para determinar quién es el rey o la reina de la fiesta!
